Magneetbord kinderdagverblijf: weten wat je (kind) eet

Blauwkapje en Chef Martin geven speels inzicht in samenstelling warme maaltijden

Rijswijk, 19 April 2012 /EZPress/ - Bij kinderdagverblijf Blauwkapje, onderdeel van Stichting Rijkswijkse Kinderopvang (SRK), zien de kinderen én hun ouders sinds vandaag op een magneetbord (zie beeld) precies wat de kinderen die dag voor warme maaltijd krijgen. De speelse magneten met tekeningen van bijvoorbeeld aardappels of vis worden elke ochtend opgehangen. Op het magneetbord, dat is ontwikkeld door de maaltijdproducent Chef Martin, zien zowel de kinderen als ouders precies wat er wordt en is gegeten. Zo leren de kinderen ook verschillende onderdelen van hun eten onderscheiden en kunnen de leidsters inspelen op vragen als ‘waar komt bloemkool vandaan’? Het pedagogisch thema van Blauwkapje is ‘natuur, ontdekken en geluid’. Geur en smaakbeleving en een goede warme maaltijd passen binnen de pedagogische visie van het kinderdagverblijf.

Sinds vorig jaar serveert Blauwkapje warme maaltijden voor de kinderen. De maaltijden, bereid door Chef Martin, onderdeel van maaltijdproducent Marfo, worden op lunchtijd ter plekke aan tafel op bordjes geschept en geserveerd door de medewerkers van het kinderdagverblijf, ‘net als thuis’. Ouders kunnen voor drie dagen per week inschrijven voor de warme maaltijd, tot uiterlijk een dag van tevoren. Elke dag is er een ander gerecht, zoals macaroni, bloemkool met een balletje gehakt en aardappels of rode kool met appeltjes en kipfilet.

Lucy Koelewijn, clustermanager van Blauwkapje: ‘De warme maaltijd wordt ontzettend gewaardeerd, door ouders en kinderen. De maaltijden zijn divers, gezond en lekker, met herkenbare seizoensingrediënten. Wij maken er een bijzonder moment van, elke dag weer. Met het magneetbord kunnen we overdag nog beter inspelen op de samenstelling en oorsprong van het ‘eten’ bij de kinderen. Voor de ouders is het fijn om te weten wat er wordt of is gegeten. Dan hoeven zij er niet naar te vragen. Ook de pop genaamd Puk die vanuit het ‘methodisch werken’ bij ons kinderdagverblijf hoort, schuift wel eens aan tafel en “eet mee”.’

Over Chef Martin en Marfo
Chef Martin is het onderdeel van maaltijdproducent Marfo dat zich richt op de zorg. Marfo bereidt in Lelystad complete gerechten voor instellingen in de gezondheidszorg, luchtvaartmaatschappijen en catering. Marfo zoekt constant naar nieuwe wegen om goed eten te serveren: lekker, gezond, authentiek, verrassend, en van hoge culinaire kwaliteit. Aan het hoofd van de ontwikkelkeuken staat meesterkok Pascal Jalhay. In zijn Creadôme creëert hij, geïnspireerd door seizoenen, regioproducten en reacties van gasten, eerst alle gerechten in het klein om ze daarna in het groot te vertalen. Dagelijks maken de koks van Marfo circa 100.000 vriesverse maaltijden. Onder de naam Chef Martin ontwikkelt Marfo innovatieve voedingsconcepten zoals ‘Lekker Vertrouwd’, bedoeld voor mensen thuis, maar ook voor zorginstellingen en ziekenhuizen zijn de specifiek op de doelgroep ontwikkelde concepten geïntroduceerd.

Voor meer informatie en beeldmateriaal: http://pressdoc.com/p/000optwww.chefmartin.nl
http://www.kinderopvang-plein.nl/centra/17
http://marfo.pressdoc.com

//einde bericht

Bron: Koning & Vogel

Dit is een origineel persbericht. EZPress® News Distribution B.V. www.ezpress.eu